В России растет спрос на натуральные продукты на основе дикоросов "Порядка 8 млн человек получают доход собирая и сдавая дикоросы", - говорит Юрий Рудаков, президент Союза переработчиков дикоросов "Национальный энергоресурс". Но собирают они всего 6% запасов. Объем оценивают в миллионах тонн, а собирают - в тысячах. И рук не хватает. Инфраструктура для сбора дикоросов – слабо развита. Пунктов приема и хранения мало. Иногда приходится делать заготовки на месте. При этом предприятия переработки готовы обрабатывать в два раза больше.

Антикризисный штаб отрасли

Совещание по созданию антикризисного штаба отрасли дикоросов 11 марта 2022.

Формирование мер и мероприятий по обеспечению закупки дикоросов и продукции производимой домохозяйствами (ЛПХ, дачники, садоводы, ремесленники, сельский туризм) в сезон 2022 года и, ее переработки, логистики и реализации данной продукции в 2022-2023г.г.

КЭФ'22

Круглый стол
«Дикоросы и органические продукты в стратегии ESG трансформации: сегодня и завтра. Красноярский край и Енисейская Сибирь на карте зеленой экономики России с производством органической продукции, заготовкой и переработкой дикоросов»

НП СОЮЗ переработчиков дикоросов
Национальный экоресурс

Деятельность Союза нацелена на популяризацию и продвижение органической продукции и продукции из дикоросов произведенных в России.

Вместе с командой единомышленников развиваем проекты в сфере заготовки и переработки дикоросов, производства органических продуктов питания, сельского, экологического и гастрономического туризма в России, традиционных промыслов, сельского хозяйства, электронной коммерции, цифровизации, обучения, развития экспорта. Наша работа создает синергию между самыми передовыми технологиями и многовековыми традициями. Сохраняя природу и поддерживая традиционный уклад жизни мы даем людям всех возрастов перспективу развития бизнеса в самых дальних уголках России, с возможностью продажи готовой продукции в любую точку планеты. Наша команда открыта для новых участников.НП Союз переработчиков дикоросов "Национальный Экоресурс" создан для объединения на своей площадке всех заинтересованных сторон, чья деятельность и компетенции направлены на усиление экспортного потенциала органической и дикорастущей продукции России.

Союз переработчиков дикоросов "Национальный Экоресурс" – создан в 2013 году российскими производителями-переработчиками пищевых лесных ресурсов, которая на сегодняшний день объединяет компании, занятые в заготовке и переработке дикоросов на всей территории Российской Федерации. В Союз входят организации, специализирующиеся на развитии производства по переработке различных видов дикорастущей продукции (орехи, ягоды, грибы, лекарственные растения, др.).

Популяризация и продвижение органической продукции и продукции на основе  дикоросов в России и за рубежом.

Формирование цивилизованного общенационального рынка заготовки и переработки дикоросов.

Координация предпринимательской деятельности членов Союза по развитию отрасли заготовки и переработки дикоросов в области сбора (закупа), переработки и сбыта всех видов дикорастущих ресурсов.